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Fecha de Publicación: 05/05/2018
Fecha de modificación: 01/10/2018

Biodiversos – Stefano Mancuso [PDF, EPUB] [Google Drive]

Biodiversos – Stefano Mancuso [PDF, EPUB] [Google Drive]

Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia gastronómica. Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: el principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.
Ficha Técnica
Peso del archivo 4 MB
Número de Páginas 91p
Idioma Español
Autor Stefano Mancuso
Formatos PDF, EPUB
Hostings de descarga Google Drive
Biodiversos – Stefano Mancuso [PDF, EPUB] [Google Drive]
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